Kage med citron og polenta

Kage med citron og polenta

Disclaimer: Til tider kan vi have brugt en opskrift billede af tilsvarende karakter kun vejledende.

  • 0 of 5

Ingredienser

250 g. smør
2,5 dl. sukker
3 æg
150 g. polenta
175 g. mandelmel
Revet skal og saft fra 2 citroner
1 tsk. bagepulver 
1 knivspids salt 

En meget enkel kage, som du kan lave på få minutter. Serveres med et glas koldt limoncello - ægte italiensk stemning. 

Antal: 8 personer
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 45 minutter
Du skal bruge: en springform på 25 cm. 

1: Forvarm ovnen til 160°C. For springformen med bagepapir, og smør den.

2: Sæt K-spaden på, kom smør og sukker i skålen, og rør det sammen til en ensartet masse ved middel hastighed.

3: Tilsæt resten af ingredienserne, og rør det hele sammen til en jævn dej.

4: Hæld dejen i kageformen.

5: Bag kagen i ovnen i 45 minutter, til den er hævet lidt og er fin gylden. Hvis kagen bliver for mørk, dækkes formen over med alufolie.

6: Tag kagen ud af ovnen, og afkøl den en anelse før servering. Drys med flormelis og server.

 

 


Læg en kommentar ud

Stjerneanmeldelser