Salsa Verde

Obs: Billedet er vejledende og illustrerer ikke nødvendigvis opskriften nedenfor.

  • Sværhedsgrad på opskrift: Let
  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Forberedelsestid: 
  • Tilberedningstid: 
  • Serverer: Up to 4 people
  • Ret: Tilbehør

Ingredienser

1 fed hvidløg, pillet
3 ansjoser
1 spsk. kapers, drænet 
3 cornichoner 
25 g. flad-bladede persillekviste 
7 g. mynteblade 
7 g. basilikumbalde 
1 tsk. dijonsennep 
1 spsk. citronsaft 
1 spsk. rødvonseddike 
4 tsk. ekstra jomfru olivenolie

Serveringer: 4

Forberedelsestid: 10 minutter

Metode 

  1. Put hvidløg, ansjoser, kapers og cornichoner i blenderen sammen med urterne, og hak det ved hjælp af programmet, der hakker groft.
  2. Tilføj de resterende ingredienser og tryk på pulse knappen.
  3. Denne enkle italienske sauce serveres ofte med grillet fisk og kød, og den er særdeles god med bøf.

Serveringsforslag: Pandesteg havaborrefiletter og server med dampede grøntsager såsom havasparges og din salsa verde.

Læg en kommentar ud

Stjerneanmeldelser

Beslægtede opskrifter