Frisk tomatsalsa

Disclaimer: Til tider kan vi have brugt en opskrift billede af tilsvarende karakter kun vejledende.

  • Sværhedsgrad på opskrift: Let
  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Forberedelsestid: 
  • Tilberedningstid: 
  • Serverer: Up to 4 people
  • Ret: Akkompagnement

Ingredienser

1 rødløg, skrællet og delt i kvarte
1 gul eller rød peber uden kerner
1 rød chili uden kerner (valgfri)
400 g. modne tomater
Et par basilkumblade
Saft fra 1/2 citron eller lime
Salt og friskkværnet sort peber

Til serveringen
Skiver af et ciabatabrød eller baquetes 
Hvidløg
Olivenolie
Basilikumblade

Serveringer: 4

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: Ingen

Metode

  1. Kom ingredienserne i en blender i den nævnte rækkefølge og blend på 'pulse', indtil du har den ønskede konsistens. Du kan både vælge at lave den lidt chunky eller helt glat.
  2. Grill dit valgte brød, gnid det med hvidløg og hæld en smule olivenolie på. Kom salsaen på brødet , læg basilikumblade ovenpå, og server som forret.

Læg en kommentar ud

Stjerneanmeldelser