Anchoïade

Disclaimer: Til tider kan vi have brugt en opskrift billede af tilsvarende karakter kun vejledende.

  • Sværhedsgrad på opskrift: Let
  • 0 of 5
  • Forberedelsestid: 
  • Tilberedningstid: 
  • Serverer: Up to 4 people
  • Ret: Akkompagnement

Ingredienser

10 ansjoser fra dåse
2 fed hvidløg, skrællet
1 skalotteløg, skrællet
1 moden tomat, flået
1 spsk rødvinseddike
En lille håndfuld persille
2 spsk. ekstra jomfru olivenolie
Friskkværnet sort peber

Til serveringen
Diverse grøntsager til at dyppe i

Servetinger: 4

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: Ingen

Metode

  1. Kom alle ingredienserne undtagen olien, ned i belnderen og brug 'coarse chop' programmet' og blend det sammen. Tilføj olien og 'pulse' to gange for at mixe det ind i blandingen. Krydr det med friskkværnet sort peber.
  2. Server med en bredt udvalg af friske grøntsager enten rå eller blancheret.  

Tip: Kan også serveres på ristet brød.

Læg en kommentar ud

Stjerneanmeldelser

Beslægtede opskrifter