Tomatová omáčka

  • Obtížnost receptu: Snadný
  • 0 of 5
  • Čas přípravy: 
  • Čas vaření: 

Připravíte s těmito produkty

Tomatová omáčka je celosvětově oblíbenou přísadou nejrůznějších pokrmů, proto pro vás máme tento jednoduchý recept, který zvládnete s tyčovým mixérem Triblade.

Čas přípravy: 3 minuty
Čas vaření: 45 minut

Postup

  1. Do hrnce dejte všechny ingredience: olej, rajčata, sekaný česnek, cukr, pepř a sůl. Přiveďte k varu. Přikryjte pokličkou a pozvolna vařte 45 minut, dokud se rajčata nerozvaří.
  2. Odstavte omáčku z plotny a použijte tyčový mixér Triblade s XL nástavcem na mixování v hrnci. Směs rozmixujte do hladka, použijte standardní rychlost nebo rychlost 5 podle modelu přístroje.
  3. Omáčku můžete libovolně dochutit a podávat, nebo nechat zchladnout a ve vhodné nádobě uložit do lednice, kde vydrží čerstvá až 7 dní.

    Poznámka: Čerstvou tomatovou omáčku můžete použít jako základ pro omáčky na těstoviny, nebo do základu omáček pod maso apod.

Ingredience

500g loupaných rajčat
1 stroužek česneku
Špetka cukru
Sůl a čerstvě mletý pepř
50ml (4 lžíce) olivového oleje

Odeslat komentář

Hodnocení