100% celozrnný chléb

  • 0 of 5
  • Čas vaření: 
  • Porce: pro 8 osob

Připravíte s těmito produkty

BM900 Program 3

Postup

1. Postupujte podle instrukcí pro Program 3

Poznámka: Program pro celozrnné pečivo začíná 30minutovým předehřátím. Během této doby nejsou hnětací háky v provozu.

Tip:
ČL= 5ml čajová lžička
PL= 15ml polévková lžíce

Ingredience

Na 1kg bochník
380 ml vody
600 g celozrnné chlebové mouky
4 ČL odstředěného sušeného mléka
2 ČL soli
1 PL cukru
25 g másla
1 ČL sušeného droždí

Na 1,5kg bochník
500 ml vody
800 g celozrnné chlebové mouky
2 PL odstředěného sušeného mléka
2 ČL soli
4 PL cukru
30 g másla
1 1/2 ČL sušeného droždí


Odeslat komentář

Hodnocení