Brownies s bílou čokoládou

  • Obtížnost receptu: Snadný
  • 0 of 5
  • Čas přípravy: 
  • Čas vaření: 

Počet porcí: 16
Čas přípravy: 20 minut
Čas pečení: 30 - 35 minut
Nástroje: food processor, bubínkové struhadlo a K-metla

Postup

  1. Vymažte a vysypte čtvercovou dortovou formu 18 x 18 cm, hlubokou nejméně 5 cm nebo vhodný pekáček. Troubu předehřejte na 180 °C / stupeň plynu 4. Ve food processoru nasekejte nahrubo ořechy a dejte je stranou; ořechy také můžete nasekat ručně.
  2. Na mlýnku s hrubým struhadlem nastrouhejte 175 g bílé čokolády a zbytek nasekejte nadrobno.
  3. Dejte 75 g strouhané bílé čokolády do malé pánve s máslem a za stálého míchání velmi pomalu zahřívejte, dokud se nerozpustí. Nechte 5 minut chladnout.
  4. Vejce, cukr, vanilku a rozpuštěnou směs dejte do mísy Kenwood a K-metlou ušlehejte při rychlosti 1 hladkou směs. Přidejte ořechy, zbytek nastrouhané a nasekané čokolády a mouku. Smíchejte dohromady.
  5. Přendejte na připravený plech a pečte 30 - 35 minut. Nechte vychladnout na plechu, pak nakrájejte na malé čtvercové porce.

Ingredience

100 g lískových oříšků nebo vlašských ořechů
250 g bílé čokolády
50 g másla
2 vejce
75 g sypkého cukru
5 ml vanilkové esence
75 g mouky s pečícím práškem

Odeslat komentář

Hodnocení