Domácí ovocné sušenky

  • Obtížnost receptu: Snadný
  • 0 of 5
  • Čas přípravy: 
  • Čas vaření: 

Připravíte s těmito produkty

Doba přípravy: 10 minut + chlazení
Doba pečení: 10-15 minut
Počet kusů: 15
Nástroje: K-metla

Postup

  1. Máslo, cukr a vanilkový extrakt dejte do pracovní mísy, připojte K-metlu a míchejte při rychlosti 1-2 dokud se suroviny nespojí a poté zvyšte rychlost na 4-5 a míchejte dokud směs nezesvětlá. Potom přidejte vejce a prosátou mouku. Při minimální rychlosti míchejte dokud se nevytvoří kompaktní hmota. Nakonec přidejte ovoce.
  2. Z těsta vytvořte váleček o průměru asi 4 cm, zabalte ho do fólie a dejte ztuhnout do lednice alespoň na 30 minut. Těsto v lednici takto zabalené vydrží až dva týdny.
  3. Plech na pečení lehce vytřete tukem nebo použije pečicí papír. Předehřejte troubu na 180°C, horkovzdušnou na 160°C, plynovou na stupeň 4.
  4. Z válečku těsta nakrájejte centimetrové plátky, dejte je na plech a pečte 10-15 minut.

Ingredience

225 g másla, změklého
175 g jemného třtinového cukru
1/2 lžičky vanilkového extraktu
1 vejce
350 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
50 g nasekaných datlí
25 g rozinek
50 g sušených borůvek nebo brusinek

Odeslat komentář

Hodnocení