Kenwood Česká republika

  • Čeština (Česká Republika)cs-cz

    Select your language:

    United Kingdom
    Australia
    België (Nederlands)
    Belgique (Français)
    Brasil
    Canada (English)
    Canada (Français)
    Česká Republika
    Danmark
    Deutschland
    Eesti
    Egypt (English)
    España
    France (Français)
    Hong Kong (English)
    Hrvatska
    Chile
    International
    Italia
    Latvija
    Lietuva
    Magyarország
    Malaysia (English)
    Nederland
    New Zealand (English)
    Norge
    Österreich
    Philippines (English)
    Polska
    Portugal
    Romania
    Schweiz
    Singapore (English)
    Slovenija
    Slovenská Republika
    South Africa
    Suisse (Français)
    Suomi
    Svenska
    Thailand (English)
    Tiếng Việt (Việt Nam)
    Türkiye
    United Arab Emirates (English)
    United States
    Ελλάδα
    България
    Россия
    Україна
    المملكة العربية السعودية
    ไทย (ไทย)
    대한민국
    中华人民共和国
    中文(台灣)
    香港特別行政區
  • Můj účet
  • Zaregistrujte se
  • Produkty Kenwood
  • Zákaznická podpora
  • Který bude můj Chef
  • Cooking Chef
  • kFLEX
  • Recepty
  • Co vidíte?
Kde se nacházíte?
  1. Domovská stránka
  2. Který bude můj Chef
  3. Co vidíte?
  4. vecje landing
  5. Tiramisu recept

Tiramisu recept

Na cukrářské piškoty (asi 24 kousků)
2 vejce
65 g pískového cukru (+ extra na posypání)
1/2 lžičky vanilkového extraktu
55 g hladké mouky
špetka soli

Na krém z mascarpone:
400 ml smetany ke šlehání (aspoň 33%)
175 g sýru mascarpone
3 polévkové lžíce vína Marsala
80 g cukru

Ostatní:
3 šálky silného espressa
50 g pomerančového likéru Grand Marnier/Cointreau
20 g práškového kakaa
Krok 1
Předehřejte troubu na 180°C a vyložte plech pečicím papírem.
Krok 2
Připojte k robotu šlehací metlu, do mísy dejte vaječné bílky a šlehejte při vysoké rychlosti, dokud sníh nevytváří jemné špičky.
Krok 3
Za stálého šlehání postupně přidávejte pískový cukr.
Krok 4
Přidejte žloutky, vanilkovou esenci a zbývající cukr do mísy. Šlehejte dokud směs nezesvětlá.
Krok 5
Odpojte šlehací metlu a nasaďte flexi metlu, přidejte do mísy vyšlehané bílky a při nízké rychlosti je zapracujte do žloutkové směsi.
Krok 6
Postupně přidávejte mouku a sůl a dávejte pozor, aby se směs nepřešlehala, potom by ztratila svůj objem.
Krok 7
Hotovou směs přendejte do cukrářského sáčku s otvorem 1½ cm. Na plechu vytvořte asi 20 piškotů dlouhých 8 cm, každý posypte cukrem.
Krok 8
Pečte v předehřáté troubě asi 10 - 15 minut, dokud piškoty po okrajích nezezlátnou.
Krok 9
Upečené piškoty přeneste na mřížku a nechte zchladnout.
Krok 10
Připojte šlehací metlu, do mísy dejte vejce a cukr. Šlehejte při střední rychlosti, dokud směs nezesvětlá.
Krok 11
Odpojte šlehací metlu a nasaďte flexi metlu nebo speciální metlu pro jemné vmísení.
Krok 12
Přidejte sýr mascarpone a při pomalých otáčkách vmíchejte, aby byla směs kompaktní.
Krok 13
Připravte si kávu do mělké mísy nebo talíře a každý piškot v kávě namočte.
Krok 14
Deset piškotů použijte jako základ na dno nádoby a pokapejte je pomerančovým likérem.
Krok 15
Zakryjte vrstvou krému z mascarpone a přidejte druhou vrstvu deseti piškotů namočených v kávě a pokapaných likérem. Nakonec přidejte další vrstvu krému z mascarpone.
Krok 16
Hotový dezert dejte vychladit do lednice aspoň na 3 hodiny.
Krok 17
Před podáváním posypte povrch dezertu kakaem.
Sdílet tento recept

Projděte si všechny naše recepty


Prozkoumejte celou nabídku


Inspirujte svou schránku s došlou poštou

  • Britská tradice

    Britská tradice

    Britská tradice

  • Příslušenství k robotům

    Příslušenství k robotům

    Příslušenství k robotům Chef a Major

  • Triblade

    Triblade

    Řada Triblade

  • Zákaznická podpora

    Navštivte Zákaznickou podporu

    Navštivte Zákaznickou podporu

  • Kenwood Ltd YouTube Channel
  • Výběr jazyka
  • Domů
  • Zaregistrujte se

Produkty Kenwood

  • Prohlédněte si všechny produkty
  • Kuchyňské roboty
  • Kenwood kMix
  • Triblade

O společnosti

  • O společnosti Kenwood
  • Podmínky používání
  • Cookies Policy

Zákaznická podpora

  • Často kladené otázky
  • Návody

Kenwoodworld.cz

Kenwood Česká republika
De'Longhi Praga s.r.o
Králodvorská 16
Praha 1    110 00

Kenwood

© Copyright 2019 Kenwood Limited

  • Domovská stránka
  • Podmínky používání
  • Výběr jazyka
  • Mapa stránek
  • Domovská stránka
  • Go to top