كعك بالسكر

  • 4 of 5
  • الكمية: Up to 4 people
  • الوجبة: Desserts

تم التحضير مع المنتجات التالية:

 

-          يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

-          يُخلط السمن مع الحليب في وعاء كينوود باستخدام خفاقة حرف K على سرعة متوسطة حتى يتجانس الخليط .

-          يُنخل الدقيق والبيكنج بودر مع رائحة الكعك في وعاء آخر، ثم يُضاف السمسم.

-          يُضاف خليط الدقيق إلى خليط السمن والحليب مع الاستمرار في العجن لمدة 5 دقائق، حتى يصير عجين أملس ناعم.

-          يُقسم العجين إلى كرات صغيرة في حجم عين الجمل (الجوز).

-          يُضغط عليها قليلاً حتى تأخذ شكل أقراص، ثم تُجمل بالنقش عليها بالمُنقاش.

-          تُرص في صاج فرن وتُخبز لحوالي 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يُصبح لونها ذهبياً.

-          يُترك الكعك ليبرد تماماً.

-          يُرش بالسكر البودرة ويُرص في طبق التقديم.

 

  • رائحة الكعك هي خليط من الينسون والشمر والمحلب المطحون.

المكوّنات

 

1          كوب سمن

2/1         كوب حليب دافئ

2/1 2      كوب دقيق

1          ملعقة صغيرة بيكنج بودر

2/1         ملعقة صغيرة رائحة الكعك

1          ملعقة صغيرة سمسم

4/1         ملعقة صغيرة ملح 

سكر بودرة للتزيين

تعليقاتك:

  1. Recipe rating: 4 of 5 Siham

    راااائعة جداً

    Posted: 23/09/34 10:35:27 ص / Sourdy siham

قومي بتعليق

التقييم بالنجوم